Мы на земле. Родовое поместье Ермолиных
Назад

Рецепт вкусного мятного печенья

Опубликовано: 10.06.2022
Время на чтение: 7 мин
0
58

Привет!

😊

Сегодня хочу поделиться рецептом, который нам очень понравился, хотя сначала показался необычным и мы ожидали очень сомнительный результат, но в итоге не пожалели, что попробовали.

Я думаю, что почти все, у кого есть свой участок, среди прочих растений, выращивают на нем мяту.

🌱

У нас ее растет пока только 2 вида, хотя хочется больше, ведь ее столько сортов.

И в этом рецепте я нашла ей еще одно интересное применение. Испекла вкуснейшие мятные печенья, они на фото)🍪
Ну и, собственно, сам рецепт:

🔸20 г листьев мяты
🔸100 г сахара
🔸100 г сливочного масла
🔸1 яйцо
🔸220 г муки
🔸40 г шоколадных капель (или порезать темный шоколад)

Приготовление:

🔹Засыпать листья мяты сахаром и измельчить погружным блендером до состояния пюре.
🔹Затем добавить яйцо и перемешать все блендером.
🔹Добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать все блендером до однородности.
🔹После этого всыпать муку и шоколадные капли и замесить тесто.
🔹Руками, смазанными растительным маслом, скатать из теста шарики и слегка расплющить их на противне.
🔹Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.

А потом можно наслаждаться вкусными печеньями с чайком.

Мы вчера как раз набрали цветов черной бузины для чая и положили их сушиться.💮
У нас была первая вылазка за травами в этом году, уже вчетвером. Лев стремился помогать собирать, а малышка Кира впервые прогулялась среди лугов и меловых гор.

image00001 - Рецепт вкусного мятного печенья
Автор:
Семья Ермолиных
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.