Мы на земле. Родовое поместье Ермолиных
Назад

Рецепт вкусного мятного печенья

Опубликовано: 10.06.2022
Время на чтение: 7 мин
0
142

Привет!

?

Сегодня хочу поделиться рецептом, который нам очень понравился, хотя сначала показался необычным и мы ожидали очень сомнительный результат, но в итоге не пожалели, что попробовали.

Я думаю, что почти все, у кого есть свой участок, среди прочих растений, выращивают на нем мяту.

?

У нас ее растет пока только 2 вида, хотя хочется больше, ведь ее столько сортов.

И в этом рецепте я нашла ей еще одно интересное применение. Испекла вкуснейшие мятные печенья, они на фото)?
Ну и, собственно, сам рецепт:

?20 г листьев мяты
?100 г сахара
?100 г сливочного масла
?1 яйцо
?220 г муки
?40 г шоколадных капель (или порезать темный шоколад)

Приготовление:

?Засыпать листья мяты сахаром и измельчить погружным блендером до состояния пюре.
?Затем добавить яйцо и перемешать все блендером.
?Добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать все блендером до однородности.
?После этого всыпать муку и шоколадные капли и замесить тесто.
?Руками, смазанными растительным маслом, скатать из теста шарики и слегка расплющить их на противне.
?Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15-20 минут.

А потом можно наслаждаться вкусными печеньями с чайком.

Мы вчера как раз набрали цветов черной бузины для чая и положили их сушиться.?
У нас была первая вылазка за травами в этом году, уже вчетвером. Лев стремился помогать собирать, а малышка Кира впервые прогулялась среди лугов и меловых гор.

image00001 - Рецепт вкусного мятного печенья
Автор:
Семья Ермолиных
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.